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Las tortas orgánicas de arroz y cáñamo se producen a partir de una mezcla de arroz inflado y pegamento alimenticio, se moldean y luego se secan. El arroz inflado para galletas se elabora calentando las semillas del cereal con vapor y en ambientes de alta presión, aunque el método puede diferir según el producto específico.
En el formato más común, una torta de arroz pesa alrededor de 10 g, contiene 8 g de carbohidratos y aporta entre 30 y 40 kilocalorías; El uso de semillas de cáñamo hace que este producto sea aún más ligero, gracias a su altísima digestibilidad y sus propiedades beneficiosas para el organismo y el sistema digestivo.
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